المغرب ضيف شرف الدورة السادسة للمعرض الغذائي في أليكانتي بإسبانيا

في إطار فعاليات الدورة السادسة للمعرض الغذائي بمدينة أليكانتي الإسبانية، الذي انطلق يوم أمس الجمعة 27 أكتوبر 2024، كان المغرب ضيف الشرف، حيث تم الترويج للتراث الغذائي الغني للمملكة المغربية بفضل مشاركة وكالة تنمية أقاليم الشمال، بالتعاون مع سفارة المغرب في إسبانيا والقنصلية المغربية في فالنسيا.

المعرض، الذي يُعد من أكبر الفعاليات الطهوية في إسبانيا، جمع أكثر من 250 عارضًا و120 طاهيًا حائزين على نجوم ميشلان، بالإضافة إلى 10 طهاة حائزين على جوائز سوليس ريبسول، بحضور 75 ألف زائر من مختلف أنحاء العالم لاكتشاف أحدث الاتجاهات والمأكولات المحلية والعالمية.

تميزت المشاركة المغربية بتسليط الضوء على المنتجات الغذائية المحلية، وخاصة من شمال المملكة، والتي لاقت استحسان الزوار. كما تم تقديم عروض طهي مغربية أصيلة بقيادة الشيف التطواني عامر بوهلال، الذي استعرض مهاراته في مزج النكهات التقليدية باللمسات العصرية.

وقد حضر حفل الافتتاح الرسمي سعيد درسي البوزيدي، القنصل العام للمغرب في فالنسيا، وسناء علاوي ممثلة السفيرة المغربية في مدريد، إلى جانب شخصيات مرموقة مثل السيدة جيما أمور، رئيسة معرض أليكانتي للطهي، والسيد كارلوس مازون، رئيس إقليم فالنسيا، وغيرهم من المسؤولين.

إلى جانب الأطباق المغربية، أتيحت الفرصة لزوار الجناح المغربي للمشاركة في جلسات تذوق واكتشاف المزايا السياحية للمملكة عبر مواد إعلامية مرئية ومكتوبة، مما يعزز من مكانة المغرب كوجهة سياحية وغذائية مميزة على الساحة الدولية.

وتستمر فعاليات المعرض لمدة أربعة أيام، يتخللها مؤتمرات وورشات عمل ومسابقات تذوق وبيع منتجات غذائية، مما يجعله منصة مثالية لتعزيز الروابط الثقافية والاقتصادية بين المغرب وإسبانيا، ولتعريف العالم بالثراء الغذائي المغربي.

الشاون24